Levure turbo de Prestige Batch

Propriétés
Preparation entre levure sèche selectionnée de culture et sels de levures complexe et de haute qualité.
Accomodante aux température. Produit un vin de 14 à 16° sous 2 à 5 jours. Pour tous des mouts.

Instructions
- 25 litres d'une solution de sucre
1. Dissoudre 6 kg de sucre cristallisé dans 6 litres d'eau chaude. Remuez bien. Il faut que le sucre est entièrement dissous (sirop).
2. Ajoutez le sirop dans un seau de fermentation et avec de l'eau froid faire l'appoint pour avoir 25 litres. Remuez bien.
3. Mesurez la températur de liquide. Sitot elle est inférieure à 30° C ajoutez un sachet de levure turbo et remuez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de particles de levure visible.
4. Avec un bond de fermentation en place laissez fermenter à une température d'air de 20-30° C (env. 2-5 jours).

- 50 à 1000 litres des solutions de sucre
Cette levure turbo est qualifié bien aussi pour la fermentation de grand mouts. Cliques ici pour des instructions détailées.

Ingrédients
Levure sèche selectionnée de culture, sels de levures, vitamines et oligo-éléments.

Contenu et dosage
90 g. Pour 100 litres de mouts de fruits, 25 à 50 litres de mouts de grains, pommes de terre et riz et
25 litres de solutions de sucre.

Conservation et bon usage
Conservez un sachet original dans une température ambiente à la date indiqué sure le sachet et un sachet entamé dans un réfrigérateur et à l'abri de l'humidité pour 3 mois en maximum.

Levure turbo de'Prestige Batch'

Levure turbo de
'Prestige Batch'