|
|
Copeaux
de chene hongrois
chauffes moyenne
No.
23270
Pour vieillissement des spiritueux, des distillats et évolution
du vin.
Proprietés
Des niveaux elévées de tanins du bois, de sucres caramélisés
crémeux et de vanilline.
Utilsation
Vin
Ajoutez à mout jusqu'à avant de fermentation ou
a vin avant le mise en bouteille.
Spiritueux/Distillat
Ajoutez à des spititueux / au distillat dilué(s) à
40°.
Dosage (des informations sans obligation):
mout: 3,5 -
11 g par litre (vin blanc) ou 7,5 - 19 g par litre (vin rouge)
vin: 5 - 15
g par litre (vin blanc) ou 10 - 25 g par litre (vin rouge)
spiriteux/distillat:
1-2 cuillère(s) à thé par litre
Durée de traitement
Il n'y a pas des normes générales. Il est recommendé
que la durée de traitement est découvrit suivant de
circonstances par dégustation périodiquement. Note:
Le plus d'arome est libré pendent la première semaine.
Contenu
Copeaux de chene hongrois (Quercus petraea), chauffes moyenne;
large de 0,5-2,5 cm.
40 g dans un sachet plastique.
Suite vers
la page
d'accueil
la liste
des prix
Copyright
© by K.D. Hiesche
|
|