Densimètre
/ Mustimètre
No. 33420
Pour la mesure de densité en Oechsle dans des jus de fruits
Description
Gamme de mesure: -10/+40 degré d'Oechsle. Longueur: totale=30 cm (env),
d'échelle=9,6 cm (env).
Subdivision: 1 degré d'Oechsle. Température de référence:
20°C.
Conditionné dans de tube plastique transparent.
Utilisation
Avant la fermentation
La mesure de densité reflète assez bien la quantité de
sucre dissout dans le jus. Par la mesure de densité nous ferons déterminer
l'alcool potentiel et pouvoir calculer la quantité de sucre à
ajouter.
Pendant la fermentation
Pour l'observation du processus de fermentation
Après la fermentation
- pour determiner si la fermentation est fini
- pour determiner le taux d'alcool du jus ou du mout.
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Copyright
© by K.D. Hiesche