Essenz zur Zubereitung von Kaiserbirn

l'eau, douce le moins possible, p.ex. l'eau distillé

Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, likörglukose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le gout, likörglukose fait le liqueur velouté.

Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un gout le moins possible. On employent un alcool impropre, les aromes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le gout du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.

Préparation: Ájoutez le contenu d'une bouteille d'essence et l'alcool dans et un réservoir d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) en des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans un bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (20 ml d'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

Variante	Alcool 40%	Sucre	Sirop	Likör-Glukose	Sucrette	L'eau
1	430 ml	120 g	-	-	-	225 ml
2	430 ml	90 g	-	1 sachet	-	170 ml
3	430 ml	160 g	-	-	-	200 ml
4	430 ml	130 g	-	1 sachet	-	145 ml
5	430 ml	-	155 ml	-	-	145 ml
6	430 ml	-	210 ml	-	-	90 ml
7	430 ml	-	-	-	11 ml	290 ml

Teneur en alcool 23vol% chaque fois.

Essence pour la préparation de Kaiserbirn

Essence pour la préparation
de Kaiserbirn