Essenz zur Zubereitung von Aurantii Amari, einem Bitterlikör

Essence pour la préparation
d'Aurantii Amari

Numéro d'article: 41207

Ingrédients: Des aromes naturelles d'orange et d'herbes. Acide citrique E330, colorant E150.

Volume: 20 ml

Préparation:

Alcool, 40 ou 32vol%, avec de gout le moins possible

sucre cristiallisé ou

Sirop de Luxe (numéro d'article: 48124) ou

Likörglukose (numéro d'article: 48133) ou

sucrette

l'eau, douce le moins possible, p.ex. l'eau distillé

Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, likörglukose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps!Mon article Sirop de Luxe affin le gout, likörglukose fait le liqueur velouté.

Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un gout le moins possible. On employent un alcool impropre, les aromes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le gout du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.

Préparation: Ájoutez le contenu d'une bouteille d'essence et l'alcool dans et un réservoir d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans un bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

Variante	Alcool 40%	Alcool 32%	Sucre	Sirop	Likör-Glukose	Sucrette	D'eau
1	470 ml	-	120 g	-	-	-	185 ml
2	470 ml	-	90 g	-	1 sachet	-	130 ml
3	470 ml	-	160 g	-	-	-	160 ml
4	470 ml	-	130 g	-	1 sachet	-	105 ml
5	470 ml	-	-	155 ml	-	-	105 ml
6	470 ml	-	-	205 ml	-	-	55 ml
7	470 ml	-	-	-	-	10 ml	250 ml
8	-	585 ml	120 g	-	-	-	70 ml
9	-	585 ml	90 g	-	1 sachet	-	15 ml
10	-	585 ml	160 g	-	-	-	45 ml
11	-	585 ml	-	-	-	10 ml	135 ml

Teneur en alcool de 25vol% chaque fois.

Pour un apéritif frais et fuité.

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Essence pour la préparation d'Aurantii Amari

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d'Aurantii Amari