Essence pour la préparation d'une
liqueur de café au brandy

Numéro d'article: 41255

Ingrédients: des extraits de café; des aromes de café et de cognac; colorant E150.

Volume: 20 ml

Préparation:

  • Alcool, 60vol%, avec de gout le moins possible
  • sucre cristiallisé ou
  • Sirop de Luxe (numéro d'article: 48124) ou
  • Likörglukose (numéro d'article: 48133) ou
  • sucrette
  • l'eau, douce le moins possible, p.ex. l'eau distillé

    Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, likörglukose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le gout, likörglukose fait la liqueur velouté.

    Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un gout le moins possible. On employent un alcool impropre, les aromes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le gout du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
    Préparation: Ájoutez le contenu d'une bouteille d'essence et l'alcool dans et un réservoir
    d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

    Variante
    Alcool 60%
    Sucre
    Sirop
    Likör-Glukose
    Sucrette
    Eau
    1
    375 ml
    200 g
    -
    -
    -
    230 ml
    2
    375 ml
    170 g
    -
    1 sachet
    -
    175 ml
    3
    375 ml
    275 g
    -
    -
    -
    180 ml
    4
    375 ml
    245 g
    -
    1 sachet
    -
    125 ml
    5
    375 ml
    -
    260 ml
    -
    -
    95 ml
    6
    375 ml
    -
    350 ml
    -
    -
    5 ml
    7
    375 ml
    -
    -
    -
    18 ml
    335 ml

    Teneur en alcool de 30vol%.

    Pour une liqueur riche de café au brandy. Buvez pur ou dans de long drinks.

    Copyright ©  by und Klaus-Dieter Hiesche