Essence pour la préparation d'une liqueur de mangue et de fruits de passion

Essence pour la préparation d'une
liqueur de mangue et de fruits de passion

Numéro d'article: 41339

Ingrédients: des aromes de mangue et de fruit de passion; acid citrique E330; jus de mangues;
des colorants E110, E102.

Volume: 20 ml

Préparation:

Alcool, 40 et 32vol%, avec de gout le moins possible

sucre cristiallisé ou

Sirop de Luxe (numéro d'article: 48124) ou

Likörglukose (numéro d'article: 48133) ou

sucrette

l'eau, douce le moins possible, p.ex. l'eau distillé

Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, likörglukose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le gout, likörglukose fait la liqueur velouté.

Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un gout le moins possible. On employent un alcool impropre, les aromes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le gout du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
Préparation: Melez l'alcool et l'eau dans un réservoir d'une grande ouverture: ajoutez l'eau dans l'alcool - pas de contraire - à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.
Pour une recette avec d'alcool env. 18° préparé par fermentation seulement cliquez ici.

Variante	Alcool 40%	Alcool 32%	Sucre	Sirop	Likör-Glukose	Sucrette	Eau
1	320 ml	-	100 g	-	-	-	345 ml
2	320 ml	-	70 g	-	1 sachet	-	290 ml
3	320 ml	-	135 g	-	-	-	325 ml
4	320 ml	-	105 g	-	1 sachet	-	270 ml
5	320 ml	-	-	130 ml	-	-	280 ml
6	320 ml	-	-	175 ml	-	-	235 ml
7	320 ml	-	-	-	-	7,5-10 ml	400 ml
8	-	400 ml	100 g	-	-	-	265 ml
9	-	400 ml	70 g	-	1 sachet	-	210 ml
10	-	400 ml	135 g	-	-	-	245 ml
11	-	400 ml	105 g	-	1 sachet	-	190 ml
12	-	400 ml	-	130 ml	-	-	200 ml
13	-	400 ml	-	175 ml	-	-	155 ml
14	-	400 ml	-	-	-	7,5-10 ml	320 ml

Teneur en alcool de 17vol%.

Pour une liqueur avec des aromes fruités de mangue et de fruit de passion.
Buvez pur ou dans des limonades etc.