Essence pour la préparation d'une liqueur de framboise.

Essence pour la préparation d'une
liqueur de framboise

Numéro d'article: 41346

Ingrédients: des aroems de framboise; acide citrique E330, colorant E124.

Volume: 20 ml

Préparation:

Alcool, 40 et 32vol%, avec de gout le moins possible

sucre cristiallisé ou

Sirop de Luxe (numéro d'article: 48124) ou

Likörglukose (numéro d'article: 48133) ou

sucrette

l'eau, douce le moins possible, p.ex. l'eau distillé

Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, likörglukose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le gout, likörglukose fait la liqueur velouté.

Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un gout le moins possible. On employent un alcool impropre, les aromes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le gout du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
Préparation: Melez l'alcool et l'eau dans un réservoir d'une grande ouverture: ajoutez l'eau dans l'alcool - pas de contraire - à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.
Pour une recette avec d'alcool env. 18° préparé par fermentation seulement cliquez ici.

Variante	Alcool 40%	Alcool 32%	Sucre	Sirop	Likör-Glukose	Sucrette	Eau
1	335 ml	-	110 g	-	-	-	325 ml
2	335 ml	-	80 g	-	1 sachet	-	270 ml
3	335 ml	-	150 g	-	-	-	300ml
4	335 ml	-	120 g	-	1 sachet	-	245 ml
5	335 ml	-	-	145 ml	-	-	250 ml
6	335 ml	-	-	195 ml	-	-	200 ml
7	335 ml	-	-	-	-	8-10 ml	385 ml
8	-	420 ml	110 g	-	-	-	240 ml
9	-	420 ml	80 g	-	1 sachet	-	185 ml
10	-	420 ml	150 g	-	-	-	215 ml
11	-	420 ml	120 g	-	1 sachet	-	160 ml
12	-	420 ml	-	145 ml	-	-	165 ml
13	-	420 ml	-	195 ml	-	-	115 ml
14	-	420 ml	-	-	-	8-10 ml	300 ml

Teneur en alcool de 18vol%.

Pour une liqueur avec d'arome fruité de framboise.
Buvez pur ou dans des limonades etc.