Essence
de brandy XO
pour la préparation
d'une eau-de-vie de vin française
Numéro
d'article: 41420
Ingrédients:
Arômes et huille de cognac, extraits de chêne. Glycérol,
colorant E150; alcool.
Volume:
20 ml
Préparation:
Mélanger 20 ml d´essence à 730 ml d´alcool neutre
(40°).
Pour une eau-de-vie de vin française XO très populaire. Buvez
pur en température ambiente.
Note:
La qualité d'alcool employée est d'importance la plus grande
pour le résultat. Il faudrait avais un goût le moins possible.
Si on emploie un alcool impropre, les arômes d'essence éventuellement
ne peuvent pas s'imposer. Le goût du produit final est altérer
de plus ou moins, le résultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez
votre alcool avec attention.
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