Essence pour la préparation de
Crème de Cacao marron

Numéro d'article: 41212

Ingrédients: Des aromes de cacao et vanille; colorant E150.

Volume: 20 ml

Préparation:

  • Alcool, 40° ou 32°, avec un gout le moins possible
  • sucre cristiallisé ou
  • Sirop de Luxe (numéro d'article: 53450) ou
  • Sirop de glucose (numéro d'article: 48133) ou
  • sucrette

  • l'eau, douce si possible, p.ex. l'eau distillé

    Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, sirop de glucose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le gout, le sirop de glucose fait la liqueur velouté.

    Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un gout le moins possible. On employent un alcool impropre, les aromes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le gout du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.

    Préparation: Ájoutez le contenu d'une bouteille d'essence et l'alcool dans et un réservoir     d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

    Alternative
    Alcool 40°
    Alcool 32°
    Sucre
    Sirop
    Sirop de glucose
    Sucrette
    L'eau
    1
    450 ml
    -
    210 g
    -
    -
    -
    145 ml
    2
    450 ml
    -
    180 g
    -
    1 sachet
    -
    90 ml
    3
    450 ml
    -
    280 g
    -
    -
    -
    105 ml
    4
    450 ml
    -
    250 g
    -
    1 sachet
    -
    50 ml
    5
    450 ml
    -
    -
    270 ml
    -
    -
    10 ml
    6
    450 ml
    -
    -
    -
    -
    18 ml
    260 ml
    7
    -
    560 ml
    210 g
    -
    -
    -
    35 ml
    8
    -
    560 ml
    -
    -
    -
    18 ml
    150 ml

    Teneur en alcool de 24°.

    Pour une liqueur de cacao marron.
    Utilisé particulairement comme un ingrédient dans des drinks et des cocktails.

    Original: L'original a une teneur en alcool de 24 à 27°.

    Imprimez d'étiquette

    Copyright © by Klaus-Dieter Hiesche