Essence d'italiano pour une liqueur italienne d'herbes

Essence d'Italiano pour la préparation d'une liqueur italienne d'herbes

Numéro d'article: 41239

Ingrédients: Des aromes de vanille, de citron, des fleurs d'orange, d'anis et de menthe. Colorant E102.

Volume: 20 ml

Préparation:

Alcool, 60° ou 40°, avec un gout le moins possible

sucre cristiallisé ou

Sirop de Luxe (numéro d'article: 48124) ou

Sirop de glucose (numéro d'article: 53450) ou

sucrette

l'eau, douce si possible, p.ex. l'eau distillé

Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, sirop de glucose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le gout, le sirop de glucose fait la liqueur velouté.

Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un gout le moins possible. On employent un alcool impropre, les aromes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le gout du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
Préparation: Ájoutez le contenu d'une bouteille d'essence et l'alcool dans et un réservoir d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

Alternative	Alcool 60°	Alcohol 40°	Sucre	Sirop	Sirop de glucose	Sucrette	L'eau
1	375 ml	-	140 g	-	-	-	265ml
2	375 ml	-	110 g	-	1 sachet	-	210 ml
3	375 ml	-	190 g	-	-	-	235 ml
4	375 ml	-	160 g	-	1 sachetl	-	180 ml
5	375 ml	-	-	180 ml	-	-	175 ml
6	375 ml	-	-	245 ml	-	-	110 ml
7	375 ml	-	-	-	-	12 ml	345 ml
8	-	560 ml	140 g	-	-	-	80 ml
9	-	560 ml	110 g	-	1 sachet	-	25 ml
10	-	560 ml	190 g	-	-	-	50 ml
11	-	560 ml	160 g	-	1 sachet	-	-
12	-	560 ml	-	180 ml	-	-	-
13	-	560 ml	-	-	-	12 ml	160 ml

Teneur en alcool de 30° chaque fois.

Pour une liqueur italienne d'herbes et d'une belle couleur jaune. Très utilisé dans des cocktails.

Original: L'original a une teneur en alcool de 30°.