Essence pour la préparation de Kaiserbirn

Essence pour la préparation
de Kaiserbirn

Numéro d'article: 41039/41039.1

Ingrédients: Arômes naturelles de poire; colorant E150.

Volume: 20 ml (no. 41039) ou 100 ml (no. 41039.1)

Préparation:

Alcool, 40vol%, avec un goût le moins possible

scure cristalllisé ou

Sirop de Luxe (numéro d'article: 53450) ou

Sirop de glucose (numéro d'article: 48133) ou

sucrette

l'eau, douce le moins possible, p.ex. l'eau distillé

Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, sirop de glucose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le goût, le sirop de glucose fait le liqueur velouté.

Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avoir un goût le moins possible. On employent un alcool impropre, les arômes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le goût du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.

Préparation: Ájoutez le contenu d'une bouteille d'essence et l'alcool dans un réservoir d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) en des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans un bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (20 ml d'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

Alternative	Alcool 40%	Sucre	Sirop	Sirop de glucose	Sucrette	L'eau
1	430 ml	120 g	-	-	-	225 ml
2	430 ml	90 g	-	1 sachet	-	170 ml
3	430 ml	160 g	-	-	-	200 ml
4	430 ml	130 g	-	1 sachet	-	145 ml
5	430 ml	-	155 ml	-	-	145 ml
6	430 ml	-	210 ml	-	-	90 ml
7	430 ml	-	-	-	11 ml	290 ml

Teneur en alcool 23vol% chaque fois.

Pour une liqueur de poire autrichiene.

Original: L'original a une teneur en alcool de 20 à 23vol%.