Essence pour la préparation d'une liqueur d'abricot au brandy

Essence pour la préparation
d'une liqueur d'abricot au brandy

Numéro d'article: 41204

Ingrédients: Des arômes d'abricot et de cognac. Colorant E150.

Volume: 20 ml

Préparation:

Alcool, 40° ou 32°, avec un goût le moins possible

sucre cristiallisé ou

Sirop de Luxe (numéro d'article: 53450) ou

Sirop de glucose (numéro d'article: 48133) ou

sucrette

l'eau, douce si possible, p.ex. l'eau distillé

Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, sirop de glucose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le goût, le sirop de glucose fait la liqueur velouté.

Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un goût le moins possible. On employent un alcool impropre, les arômes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le goût du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.

Préparation: Ájoutez le contenu d'une bouteille d'essence et l'alcool dans et un réservoir d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

Variante	Alcool 40°	Alcool 32°	Sucre	Sirop	Sirop de glucose	Sucrette	L'eau
1	450 ml	-	90 g	-	-	-	225 ml
2	450 ml	-	60 g	-	1 sachet	-	170 ml
3	450 ml	-	120 g	-	-	-	205 ml
4	450 ml	-	90 g	-	1 sachet	-	150 ml
5	450 ml	-	-	115 ml	-	-	165 ml
6	450 ml	-	-	155 ml	-	-	125 ml
7	450 ml	-	-	-	-	7 ml	275 ml
8	-	560 ml	90 g	-	-	-	115 ml
9	-	560 ml	60 g	-	1 sachet	-	60 ml
10	-	560 ml	120 g	-	-	-	95 ml
11	-	560 ml	90 g	-	1 sachet	-	40 ml
12	-	560 ml	-	115 ml	-	-	55 ml
13	-	560 ml	-	155 ml	-	-	15 ml
14	-	560 ml	-	-	-	7 ml	165 ml

Teneur en alcool de 24° chaque fois.

Pour une liqueur agréable à base d'abricot et de brandy. Buvez pur ou dans des long drinks.