Essence pour la préparation d'une liqueur de café au brandy

Essence pour la préparation d'une
liqueur de café au brandy

Numéro d'article: 41255

Ingrédients: des extraits de café; des arômes de café et de cognac; colorant E150.

Volume: 20 ml

Préparation:

Alcool, 60°, avec un goût le moins possible

sucre cristiallisé ou

Sirop de Luxe (numéro d'article: 53450) ou

Sirop de glucose (numéro d'article: 48133) ou

sucrette

l'eau, douce si possible, p.ex. l'eau distillé

Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, sirop de glucose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le goût, le sirop de glucose fait la liqueur velouté.

Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un goût le moins possible. On employent un alcool impropre, les arômes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le goût du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
Préparation: Ájoutez le contenu d'une bouteille d'essence et l'alcool dans et un réservoir d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

Alternative	Alcool 60°	Sucre	Sirop	Sirop de glucose	Sucrette	L'eau
1	375 ml	200 g	-	-	-	230 ml
2	375 ml	170 g	-	1 sachet	-	175 ml
3	375 ml	275 g	-	-	-	180 ml
4	375 ml	245 g	-	1 sachet	-	125 ml
5	375 ml	-	260 ml	-	-	95 ml
6	375 ml	-	350 ml	-	-	5 ml
7	375 ml	-	-	-	18 ml	335 ml

Teneur en alcool de 30°.

Pour une liqueur riche de café au brandy. Buvez pur ou dans de long drinks.