Essence de Swiss Chocolate Almond
pour la préparation d'une

liqueur de chocolat aux noix

Numéro d'article: 41245

Ingrédients: Des arômes de chocolat, de noisette et d'amande; colorant E150.

Volume: 20 ml

Volume: 20 ml

Préparation:

  • Alcool, 60° ou 40°, avec un goût le moins possible
  • sucre cristiallisé ou
  • Sirop de Luxe (numéro d'article: 53450) ou
  • Sirop de glucose (numéro d'article: 48133) ou
  • sucrette
  • l'eau, douce si possible, p.ex. l'eau distillé

    Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, sirop de glucose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le goût, le sirop de glucose fait la liqueur velouté.

    Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un goût le moins possible. On employent un alcool impropre, les arômes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le goût du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
    Préparation: Ájoutez l'alcool dans et un réservoir
    d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

    Alternative
    Alcool 60°
    Alcool 40°
    Sucre
    Sirop
    Sirop de glucose
    Sucrette
    L'eau
    1
    275 ml
    -
    225 g
    -
    -
    -
    315 ml
    2
    275 ml
    -
    195 g
    -
    1 sachet
    -
    260 ml
    3
    275 ml
    -
    300 g
    -
    -
    -
    265 ml
    4
    275 ml
    -
    270 g
    -
    1 sachet
    -
    210 ml
    5
    275 ml
    -
    -
    290 ml
    -
    -
    165 ml
    6
    275 ml
    -
    -
    390 ml
    -
    -
    65 ml
    7
    275 ml
    -
    -
    -
    -
    20 ml
    435 ml
    8
    -
    410 ml
    225 g
    -
    -
    -
    180 ml
    9
    -
    410 ml
    195 g
    -
    1 sachet
    -
    125 ml
    10
    -
    410 ml
    300 g
    -
    -
    -
    130 ml
    11
    -
    410 ml
    270 g
    -
    1 sachet
    -
    75 ml
    12
    -
    410 ml
    -
    290 ml
    -
    -
    30 ml
    13
    -
    410 ml
    -
    -
    -
    20 ml
    300 ml

    Teneur en alcool 22°.

    Pour une liqueur de chocolat au noix suisse, savoreuse et à un gout doux de chocolat et d'amande. Buvez pur.

    Copyright © by Klaus-Dieter Hiesche