Essence pour la préparation d'une
Liqueur de Melon

Numéro d'article: 41342

Ingrédients: des arômes de melon; acide citrique E330; des colorants E102, E131.

Volume: 20 ml

Préparation:

  • Alcool, 40° et 32°, avec de goût le moins possible
  • sucre cristiallisé ou
  • Sirop de Luxe (numéro d'article: 53450) ou
  • Sirop de glucose (numéro d'article: 48133) ou
  • sucrette
  • l'eau, douce si possible, p.ex. l'eau distillé

    Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, sirop de glucose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le goût, le sirop de glucose fait la liqueur velouté.

    Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un goût le moins possible. On employent un alcool impropre, les arômes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le goût du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
    Préparation:
    Melez l'alcool et l'eau dans un réservoir d'une grande ouverture: ajoutez l'eau dans l'alcool - pas de contraire - à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

    Alternative
    Alcool 40°
    Alcool 32°
    Sucre
    Sirop
    Sirop de glucose
    Sucrette
    L'eau
    1
    450 ml
    -
    100 g
    -
    -
    -
    215 ml
    2
    450 ml
    -
    70 g
    -
    1 sachet
    -
    160 ml
    3
    450 ml
    -
    135 g
    -
    -
    -
    195 ml
    4
    450 ml
    -
    105 g
    -
    1 sachet
    -
    140 ml
    5
    450 ml
    -
    -
    130 ml
    -
    -
    150 ml
    6
    450 ml
    -
    -
    175 ml
    -
    -
    105 ml
    7
    450 ml
    -
    -
    -
    -
    7,5-10 ml
    270 ml
    8
    -
    560 ml
    100 g
    -
    -
    -
    105 ml
    9
    -
    560 ml
    70 g
    -
    1 sachet
    -
    50 ml
    10
    -
    560 ml
    135 g
    -
    -
    -
    85 ml
    11
    -
    560 ml
    105 g
    -
    1 sachet
    -
    30 ml
    12
    -
    560 ml
    -
    130 ml
    -
    -
    40 ml
    13
    -
    560 ml
    -
    175 ml
    -
    -
    -
    14
    -
    560 ml
    -
    -
    -
    7,5-10 ml
    160 ml

    Teneur en alcool 24°.

    Pour une liqueur avec un arôme doux de melon.
    Buvez pur ou dans des limonades etc.

    Copyright © by K.D. Hiesche