Essence pour la préparation de passiona

Essence pour la préparation de
la liqueur Passiona

Numéro d'article: 41288

Ingrédients: des arômes de fruits de la passion (maracudja), jus d'oranges; acide citrique E330; colorant E123.

Volume: 20 ml

Préparation:

Alcool, 40° et 32°, avec un goût le moins possible.

sucre cristiallisé ou

Sirop de Luxe (numéro d'article: 53450) ou

Sirop de glucose (numéro d'article: 48133) ou

sucrette

l'eau, douce si possible, p.ex. l'eau distillé

Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, sirop de glucose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le goût, le sirop de glucose fait la liqueur velouté.

Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un goût le moins possible. On employent un alcool impropre, les arômes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le goût du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
Préparation: Ájoutez l'alcool dans et un réservoir d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (20 ml d'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

Alternative	Alcool 40°	Aloool 32°	Sucre	Sirop	Sirop de glucose	Sucrette	L'eau
1	375 ml	-	135 g	-	-	-	270 ml
2	375 ml	-	105 g	-	1 sachet	-	215 ml
3	375 ml	-	180 g	-	-	-	240 ml
4	375 ml	-	150 g	-	1 sachet	-	185 ml
5	375 ml	-	-	175 ml	-	-	180 ml
6	375 ml	-	-	235 ml	-	-	120 ml
7	375 ml	-	-	-	-	12 ml	345 ml
8	-	470 ml	135 g	-	-	-	175 ml
9	-	470 ml	105 g	-	1 sachet	-	120 ml
10	-	470 ml	180 g	-	-	-	145 ml
11	-	470 ml	150 g	-	1 sachet	-	90 ml
12	-	470 ml	-	175 ml	-	-	85 ml
13	-	470 ml	-	235 ml	-	-	25 ml
13	-	470 ml	-	-	-	12 ml	250 ml

Teneur en alcool de 20°.

Pour une liqueur en peu amère mais agréable à base de fruit de la passion.

Original: L'original a une teneur en alcool de 20°.

Essence pour la préparation de la liqueur Passiona

Essence pour la préparation de
la liqueur Passiona