Levure turbo de Prestige Black label

Propriétés
Preparation entre levure sèche selectionnée de culture et sels de levures complexe et d'haute qualité.
Accomodante au température. Produite un vin de 14 à 17° sous 2 à 5 jours. Pour tous des moûts.

Instructions
- 25 litres d'une solution de sucre
1. Dissoudre 6 kg de sucre cristallisé dans 6 litres d'eau chaude. Remuez bien. Il faut que le sucre est entièrement dissoudré (sirop).
2. Ajoutez le sirop dans un seau de fermentation et avec de l'eau froid faire l'appoint pour avoir 25 litres. Remuez bien.
3. Mesurez la températur de liquide. Sitot elle est inférieure à 30° C ajoutez un sachet de levure turbo Prestige Black label et remuez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de particles de levure visible.
4. Avec un bond de fermentation en place laissez fermenter à une température d'air de 20-30° C (env. 2-5 jours).

- 50 à 1000 litres des solutions de sucre
Cette levure turbo est qualifié bien aussi pour la fermentation de grand moûts. Cliques ici pour des instructions détailées.

Ingrédients
Levure sèche selectionnée de culture, sels de levures, vitamines et oligo-éléments.

Contenu et dosage
90 g. Pour 100 litres de moûts de fruits, 25 à 50 litres de moûts de grains, pommes de terre et riz et
25 litres de solutions de sucre.

Conservation et bon usage
Conservez un sachet original dans une température ambiente à la date indiqué sure le sachet et un sachet entamé dans un réfrigérateur et à l'abri de l'humidité pour 3 mois en maximum.

Levure turbo de 'Prestige Black label'

Levure turbo de
'Prestige Black label'