Essence pour la préparation de
punch suedois

Numéro d'article: 41280

Ingrédients: des extraits naturelles d'herbes; arrak; des arômes de cognac. Colorant E150.

Volume: 20 ml

Préparation:

  • Alcool, 60° ou 40°, avec un goût le moins possible
  • sucre cristiallisé ou
  • Sirop de Luxe (numéro d'article: 53450) ou
  • Sirop de glucose (numéro d'article: 48133) ou
  • sucrette
  • l'eau, douce si possible, p.ex. l'eau distillé

    Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, sirop de glucose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le goût, le sirop de glucose fait la liqueur velouté.

    Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un goût le moins possible. On employent un alcool impropre, les arômes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le goût du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
    Préparation: Ájoutez l'alcool dans et un réservoir
    d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (20 ml d'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

    Alternative
    Alcool 60°
    Alcool 40°
    Sucre
    Sirop
    Sirop de glucose
    Sucrette
    L'eau
    1
    325 ml
    -
    175 g*
    -
    -
    -
    295 ml
    2
    375 ml
    -
    145 g*
    -
    1 sachet
    -
    240 ml
    3
    375 ml
    -
    205 g#
    -
    -
    -
    225 ml
    4
    375 ml
    -
    175 g#
    -
    1 sachet
    -
    170 ml
    5
    375 ml
    -
    235 g§
    -
    -
    -
    205 ml
    6
    375 ml
    -
    205 g§
    -
    1 sachetl
    -
    150 ml
    7
    375 ml
    -
    -
    225 ml*
    -
    -
    130 ml
    8
    375 ml
    -
    -
    265 ml#
    -
    -
    90 ml
    9
    375 ml
    -
    -
    305 ml§
    -
    -
    50 ml
    10
    375 ml
    -
    -
    -
    -
    13-18 ml
    340 ml
    11
    -
    485 ml
    175 g*
    -
    -
    -
    135 ml
    12
    -
    485 ml
    145 g*
    -
    1 sachet
    -
    80 ml
    13
    -
    485 ml
    205 g#
    -
    -
    -
    115 ml
    14
    -
    485 ml
    175 g#
    -
    1 sachet
    -
    60 ml
    15
    -
    485 ml
    235 g§
    -
    -
    -
    95 ml
    16
    -
    485 ml
    205 g§
    -
    1 sachet
    -
    40 ml
    17
    -
    485 ml
    -
    225 ml*
    -
    -
    20 ml
    18
    -
    485 ml
    -
    -
    -
    13-18 ml
    230 ml

    Teneur en alcool de 26°.

    * pour un punch sec
    # pour un punch amène
    § pour un punch sucré

    Buvez votre punch pur, aussi chaud (70 °C).
    En Suede punch est bien buvez à une potage aromatisé aux pois jaun, des oignons et porc.

    Original: L'original a une teneur en alcool de 26°.

    Copyright © by Klaus-Dieter Hiesche