Essence pour la préparation de
Strandier Orange Liqueur

Numéro d'article: 41242

Ingrédients: Des aromes d'orange et d'abricot. Des extraits de chene, brandy, colorant E150.

Volume: 20 ml

Préparation:

  • Alcool, 60°, avec un gout le moins possible
  • sucre cristiallisé ou
  • Sirop de Luxe (numéro d'article: 48124) ou
  • Sirop de glucose (numéro d'article: 48133) ou
  • sucrette
  • l'eau, douce si possible, p.ex. l'eau distillé

    Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, sirop de glucose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le gout, le sirop de glucose fait la liqueur velouté.

    Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un gout le moins possible. On employent un alcool impropre, les aromes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le gout du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
    Préparation: Ájoutez le contenu d'une bouteille d'essence et l'alcool dans et un réservoir
    d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (l'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

    Variante
    Alcool 60%
    Sucre
    Sirop
    Likör-Glukose
    Sucrette
    Eau
    1
    500 ml
    90 g
    -
    -
    -
    175ml
    2
    500 ml
    60 g
    -
    1 sachet
    -
    120 ml
    3
    500 ml
    120 g
    -
    -
    -
    155 ml
    4
    500 ml
    90 g
    -
    1 sachet
    -
    100 ml
    5
    500 ml
    -
    115 ml
    -
    -
    115 ml
    6
    500 ml
    -
    155 ml
    -
    -
    75 ml
    7
    500 ml
    -
    -
    -
    8 ml
    220 ml

    Teneur en alcool de 40°.

    Pour une liqueur triple sec riche à base d'orange et brandy.

    Original: L'original a une teneur en alcool de 40°.

    Copyright © by Klaus-Dieter Hiesche