Essence pour la préparation de
Triple Sec

Numéro d'article: 41286

Ingrédients: des arômes naturelles d'agrumes; des extraits des écorces d'orange amèr, de citron et de pamplemousse.

Volume: 20 ml

Préparation:

  • Alcool, 60°, avec un goût le moins possible
  • sucre cristiallisé ou
  • Sirop de Luxe (numéro d'article: 53450) ou
  • Sirop de glucose (numéro d'article: 48133) ou
  • sucrette
  • l'eau, douce si possible, p.ex. l'eau distillé

    Pour édulcurer choissirez entre sucre cristallisé, sirop, sirop de glucose ou sucrette. Commensez avec la quantité le plus abaisser. Vous pouvez compléter en tout temps! Mon article Sirop de Luxe affin le goût, le sirop de glucose fait la liqueur velouté.

    Note: La qualité d'alcool employé est d' importance le plus grand pour le résultat. Il faudrait avais un goût le moins possible. On employent un alcool impropre, les arômes d'essence éventuellement ne peuvent pas s'imposer. Le goût du produit finale est altérer de plus ou moins, le resultat non satisfaisant. Pour cette raison choissirez votre alcool avec d'attention.
    Préparation: Ájoutez l'alcool dans et un réservoir
    d'une grande ouverture. Ájoutez l'eau dans l'alcool (pas de contraire) à des petits portions en meleant toujours. Versez l'alcool dilué dans une bouteille à 1 litre et ájoutez les autres ingrédients (20 ml d'essence, le sucre/sirop/etc.). Melez bien.

    Alternative
    Alcool 60%
    Sucre
    Sirop
    Sirop de glucose
    Sucrette
    L'eau
    1
    500 ml
    150 g
    -
    -
    -
    155 ml
    2
    500 ml
    120 g
    -
    1 sachet
    -
    100 ml
    3
    500 ml
    200 g
    -
    -
    -
    125 ml
    4
    500 ml
    170 g
    -
    1 sachet
    -
    70 ml
    5
    500 ml
    -
    195 ml
    -
    -
    35 ml
    6
    500 ml
    -
    -
    -
    13 ml
    215 ml

    Teneur en alcool de 40°.

    Pour une liqueur triple sec. Buvez pur ou dans des long drinks.

    Copyright © by Klaus-Dieter Hiesche